一度来たらヤミツキ！ 美味な走水沖の絶品アジを釣る！（関義丸）

「走水のアジの魅力を知っていますか？　一度来たらヤミツキ！　必ず夢中にさせます」とホームページに書かれていたが、今回半日とは思えない釣果を手にすることができて、そのコメントの意味を納得することができた。

「この調子なら、例年どおり１月いっぱい楽しめるね」と話す「関義丸」の関口道義船長。さらに絶品のトロサバや大型マダイも顔を出している。

走水沖のアジは、上品な脂がギッシリ乗って、どんなレパートリーにもマッチする。刺身、塩焼き、ナメロウ、ホクホクアジフライなどが定番だ。

「やっぱり釣りたては刺身が最高だね」と関口船長。釣りたての刺身にネギをタップリ乗せて、生姜とワサビを混ぜて食べるのが船長流。コリコリの歯ごたえで、噛むほどに上品な脂が溢れ出る。是非一度ご賞味あれ！