イカの中でもトップレベルにウマい！ 東京湾アオリイカ（きよし丸）

「きよし丸」のアオリイカ釣りは、中オモリに餌木を使ったシャクリ釣り。海面から中オモリまでのタナを合わせて、あとはしっかりと竿をシャクるだけのシンプルな釣りだ。11月から12月にかけて水温が下がる時期にはキロオーバーの大型もまじって、シャクった竿がズシン！　と止められる。巻く途中にグイグイと強い引きを見せるのもこの釣りの特徴だ。

取材日には、タナ10ｍ前後の浅場で次々と竿が曲がった。しかも600ｇから800ｇの良型ぞろいだ。ひと流しで７人の竿が曲がることもあり、今シーズンの好調さを裏付けた。今後は水温の低下とともに型も良くなり、グイグイと竿を絞り込んでくれるだろう。

アオリイカは数あるイカの中でも、トップレベルに旨味成分が多いイカ。丁寧に薄皮を剥いで作った刺身は文句なくイカ刺しナンバー１に挙げたい。これからアオリイカ釣りのベストシーズン。年明けまで出船は続くが、年内は数、型ともに期待できる時期なので、ぜひ挑戦を！