釣り場は浅場の根回周り！ 東京湾で美味しいアジを釣ろう！（小川丸)

猿島〜大津沖のアジは幅広で肉厚な20〜40㎝ちかい、通称「チュッパ」サイズがレギュラーサイズ。そして、半日船でトップ50匹オーバーも珍しくない。浅場でこの釣果には驚きである。この釣りは、コマセワークと正確なタナ取りが大切。船長は、魚の活性や釣れるサイズを見ながら指示ダナを変えていく。活性が上がったり、小さいサイズが多い時はタナがグングン高くなる。良型は、小さいサイズの上を回遊していると船長。状況次第で、タナは５ｍ以上になることも珍しくない。

「慣れない人でも、おかずくらいは安定して釣れますね。浅いだけに引きは強くて、何と言っても美味いんですよ」と船長も魅力を語る。

幅広肉厚で黄金色に輝き、尻尾は黄色のナイスバディー。見てのとおりの美味さで、上品な脂がシットリと甘い。「アジってこんなに美味しかったんだ！」と顔がほころぶ。

新鮮な素材を生かした刺身やタタキ、塩焼きは絶品な美味さ。数が釣れたら、アジフライや干物が船長のオススメである。レパートリーが豊富で、近所に配っても喜ばれる優秀な魚。大津沖の絶品金ピカアジを、是非楽しんでいただきたい。