MENU
沖釣り専門誌『つり丸』が徹底取材した釣果、釣り方、仕掛け、タックル、魚の生態、グルメコラムを中心に配信する釣り情報サイト
勝浦沖のイサキ好調!! 50匹の定数達成続出中! 味も最高!【勝浦沖】

勝浦沖のイサキ好調!! 50匹の定数達成続出中! 味も最高!【勝浦沖】

勝浦沖のイサキが絶好調だ。イサキは旨い。べらぼうに美味い。本当にウマイ。塩焼きや刺身も最高だが、「水なます」が最強だ。オススメです。

perm_media 《画像ギャラリー》勝浦沖のイサキ好調!! 50匹の定数達成続出中! 味も最高!【勝浦沖】の画像をチェック! navigate_next

刺身も旨いイサキだが、オススメはズバリ「水なます」

食いが立つと良型連発! イサキは考えて釣るから面白い。

狙ってトリプルは気持ちいい!

良型にマダイやハタなどもまじった。

好調とあってイサキ船は大盛況だ。

朝イチから良型が次々と取り込まれた。

イサキはキュンキュンキューンと独特の引き味が楽しい。

アミコマセの釣りで、付けエサはイカタン。

11月に入り、イサキの禁漁期間が解けた勝浦川津沖。初日から連日、制限尾数の50匹に達する人が続出し、好調な滑り出しを見せている。川津沖の魚影の濃さに加え、深くても25mという浅ダナによる手返しの良さと、港から10分とポイントが至近距離であることもこの好釣果の要因だろう。
ビギナーも数釣りが楽しめるこの釣りは、その一方で探究心を煽られ、ベテランがハマる釣り物でもある。川津沖で釣れているイサキは、30㎝がアベレージサイズで、取材日の最大サイズも35㎝と型も良かった。さらにはマダイやハナダイ、マハタもまじった。
イサキ料理の代表格は塩焼き。これはもはや筆舌に尽くしがたい旨さだ。さらにお刺身も旨いイサキだが、オススメはズバリ「水なます」。水に溶いた味噌とイサキの刺身、これに加えた大葉とミョウガの醸し出すハーモニーはまさに秀逸。本来は夏場にオススメすべき料理法だが、ちょっとくらい寒くたって食べたくなる一品だ。
コタツでアイスクリームもたしかに旨いが、釣り人なら「コタツでイサキの水なます」でどうだ!?

以上の記事は「つり丸」2012年12月15日号の掲載情報です。

つり丸最新号は、こちら↓

関連するキーワード
関連記事
手軽に楽しめる東京湾のイシモチ!アタリは明確で引きも強い!釣ってよし!食べてよし!お土産確率が高い三拍子揃った人気者!ビギナーやファミリーにもオススメだ!
【新潟・間瀬沖~佐渡島沖】白子がうまい極上マダラのハイシーズン突入!「光海丸」流爆釣法を解説!近場はアジの泳がせで大ビラメ釣り!
東京湾LTアジが実りの秋に絶好調!密度の濃いコマセワークと正確なタナ取りで釣果アップ!入門にもオススメだ!
大原沖のテンヤマダイが好調!浅場で数釣りが楽しめる!中小型主体だけど大型も期待!アタリ多く釣りやすいのでビギナーにもオススメだ!!
最新記事
魚から見えにくくハリスに最適な高強度ナイロンライン 仕掛け屋本舗「ザ・万力スーパーピンク」3~100号
手軽に楽しめる東京湾のイシモチ!アタリは明確で引きも強い!釣ってよし!食べてよし!お土産確率が高い三拍子揃った人気者!ビギナーやファミリーにもオススメだ!
【新潟・間瀬沖~佐渡島沖】白子がうまい極上マダラのハイシーズン突入!「光海丸」流爆釣法を解説!近場はアジの泳がせで大ビラメ釣り!
東京湾LTアジが実りの秋に絶好調!密度の濃いコマセワークと正確なタナ取りで釣果アップ!入門にもオススメだ!
つり丸ちゃんねる
船宿一覧

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt

新型コロナウイルス
つり丸編集部の取り組み

つり丸船宿一覧
つり丸定期購読
get_app
ダウンロードする
キャンセル