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【動画】マダイのさばき方!

【動画】マダイのさばき方!

乗っ込み期は思わぬ大型も食ってくるマダイ釣り。大ダイのさばきかたを紹介します!

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乗っ込み期は思わぬ大型も食ってくるマダイ釣り。

大ダイのさばきかたを紹介します! 

★2021年4月15日号(4月1日発売)つり丸本誌掲載「釣魚で乾杯! つりぐるめ2 第24回 マダイ」編で紹介したマダイ料理を作るための、マダイのさばき方です。

本誌では「マダイのお造り」「マダイの天ぷら」「マダイの兜酒蒸し」「マダイの魚すき」「マダイのお茶漬け・鯛味噌」などの料理方法も紹介しています。

■取材協力 居酒や「兼子」 千葉県市川市福栄1‐17‐12

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