MENU
沖釣り専門誌『つり丸』が徹底取材した釣果、釣り方、仕掛け、タックル、魚の生態、グルメコラムを中心に配信する釣り情報サイト
鬼鍋食べよう! オニカサゴは引き味も食味も◎【相模湾・江の島沖】

鬼鍋食べよう! オニカサゴは引き味も食味も◎【相模湾・江の島沖】

海底から海面まで暴れまくる引きのよさと鍋ネタに最適な味のよさをあわせ持ち、さらには真っ赤なルックスがいかにもオメデタイ! オニカサゴは初釣りにおすすめのターゲットだ。今年のお正月はおいしいオニ鍋を囲んで幸せにすごそう!

オニカサゴは、自分で釣るでもしないと、なかなか口に出来ない高級魚。見た目もおめでたく真っ赤っか! 鍋ネタにしても最高

100m以上の深さから海面まで、激しく暴れて引きを楽しませてくれるうえ、食べてもおいしい冬の人気ターゲット。オニカサゴで「初釣り」&「鍋」もいいね。

引きが強いだけじゃなく、大口を開けて水の抵抗を受けるので、釣り味バツグン。

12月中はアマダイと根魚のリレーで出船していた「まなぶ丸」。それでもオニカサゴはトップ5匹前後釣れた日も。今後は専門で狙うのでさらに数が期待できる。

江の島沖中心に広く相模湾を探る。水深は100〜150m前後。

どんな料理でもおいしいオニカサゴだが、今はやっぱり鍋がおすすめ。刺身状にそぎ切ってしゃぶしゃぶにしてもいいし、ブツ切りにして鍋ネタにするのもいい。

誘いをかけたとたんに食いついてくることもある。誘って食わすのは楽しい!

仕掛けはシンプルイズベスト。だが、タコベイトやフラッシャーなどデコレーションしてもいい。

エサはサバが配られるが、サーモンの皮やヒイカなど各種持参するひとも多い。

相模湾の初釣りターゲットでおすすめしたいのがオニカサゴ。海底から海面まで暴れまくる引きのよさで楽しませてくれるのはもちろんだが、家に帰ってからの『食べるヨロコビ』が大きいというのも、お正月の釣りには欠かせない要素だ。
その点オニカサゴは、自分で釣るでもしないとなかなか口にできない高級魚。見た目もおめでたく真っ赤っか! 鍋ネタにしても最高で、お正月に家族そろって鬼鍋っていうのも豪華でいい! おいしいオニカサゴで初釣り&初鍋だ!

以上の記事は「つり丸」2012年1月15日号の掲載情報です。

関連記事
春の楽しみとしているメヌケ釣り。2月に釣行予定を立てたが、釣果は安定しないはシケが続くは。ようやく船長からゴーサインが出たのは4月25日。待ってましたとばかりに「福田丸」に向け深夜の東関道をひた走った。
更新: 2019-05-27 12:00:00
改元2日前の4月28日は筆者の平成ラスト釣行はアカムツ!「昭和」終盤にスタートし「平成」と共に歩んだ“ディープマスター”の日々は「令和」でも変わらず続くが、どこか感傷的なのは還暦間近の「歳のせい」か?
更新: 2019-05-26 07:00:00
東京湾口では、初夏にトップシーズンを迎えるカサゴ釣り。最盛期は6、7月。夏場に向けて狙う水深が浅くなり、10m台のポイントで数釣れるようになる。強烈な引き味も十分楽しめるカサゴ釣り。ハマります!
更新: 2019-05-25 12:00:00
沼津沖の夜ムギイカが開幕。ムギイカはスルメイカの仔で食味の良さで人気。「幸松丸」では4月中旬から乗合を開始。釣り時間は夜半〜明け方までの深夜船、土曜と祝前日には夕方〜夜半までの早夜船でも出船している。
更新: 2019-05-25 07:00:00
猿島沖で釣れるマアジは沖合を回遊するクロアジと瀬付きのキアジ (通称金アジ)との2タイプがある。弧を描く背が黄金色に輝く金アジは、瀬につく豊富なプランクトンで育つため、脂が乗り、抜群の旨みを誇る。
更新: 2019-05-24 12:00:00
最新記事
春の楽しみとしているメヌケ釣り。2月に釣行予定を立てたが、釣果は安定しないはシケが続くは。ようやく船長からゴーサインが出たのは4月25日。待ってましたとばかりに「福田丸」に向け深夜の東関道をひた走った。
更新: 2019-05-27 12:00:00
4月末、富士川沖の早朝タチウオが絶好調で開幕した。連日トップ30本、そして取材前日はなとトップ50本、大半のアングラーが30本と絶好調!! 
更新: 2019-05-27 07:00:00
湘南は平塚発信のサバをメインターゲットにしたライトなルアー乗合、「ライトルアー」。短時間出船&低料金。お土産確実!? という、まさにライト感覚が好評の由縁だ。
更新: 2019-05-26 12:00:00
改元2日前の4月28日は筆者の平成ラスト釣行はアカムツ!「昭和」終盤にスタートし「平成」と共に歩んだ“ディープマスター”の日々は「令和」でも変わらず続くが、どこか感傷的なのは還暦間近の「歳のせい」か?
更新: 2019-05-26 07:00:00
東京湾口では、初夏にトップシーズンを迎えるカサゴ釣り。最盛期は6、7月。夏場に向けて狙う水深が浅くなり、10m台のポイントで数釣れるようになる。強烈な引き味も十分楽しめるカサゴ釣り。ハマります!
更新: 2019-05-25 12:00:00

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt
つり丸船宿一覧
つり丸定期購読